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深邃中營造空間戲劇張力

12th December, 2013
 
 
 
 
 
 

這一間日本壽司料理店,雖然空間坪數與幅寬都不大,但晨室設計藉由深色系鋪陳,營造出時尚內斂的用餐氛圍,因為希望這裡成唯一處隱身於喧囂鬧區中的都市綠洲,消費者下了班來這裡享用美味之際,也能在天然原味木感的包圍中,感受到溫暖呵護,卸除一身疲累。

 

餐廳重心區域為料理台前的吧台用餐區,晨室設計再強調燈光的運用與戲劇性,透過投射燈源的精準拿捏,創造如同展示舞台的用餐體驗,並且在開放式視野中,饕客可以與師傅對話、欣賞廚藝或是直接端詳食材的新鮮度,增添互動感。

 

吧台檯面上的天花燈槽特地使用木作與鐵件共構,以冷與暖、輕與重達到視覺溫度上的平衡。而且木頭經過照射後,既凸顯出木頭紋理色澤,也對比與周遭環境的黝黑張力,就算空間不大也不會覺得窒礙,反而因為處處充滿不誇飾的可看性而有趣起來。

 

至於獨立用餐包廂,使用質感厚實的原木隔間,創造出遺世獨立的專屬尊貴感,且因為有了木紋色系的單純裝飾,空間溫潤自在,讓前來用餐的消費者,得以卸下心防享用美食,與友人歡愉輕鬆對話。

 

改造前照片:

 

CASE DATA

設計|晨室空間設計 02-2507-1102

設計師|陳正晨

屋型|日本料理店

坪數|13坪

格局|料理區、用餐區

建材|木作、鐵件、木皮、烤漆玻璃

 

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