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【台南道南館】明亮、開敞且自慢的咖啡時光

5th November, 2014
 
 
 
 
 
 

在精品咖啡界頗有名氣的小鬍子,在台北政大附近開設咖啡館多年,因為一直想在自己擁有的空間裡經營咖啡館,花了幾年時間尋找落腳處。在某次夫人出差台南行經民權路二段時,發現這一棟三層老屋出售,特地南下查勘後便決定購入。

 

對於長期生活與工作在台北,會選擇台南展店,小鬍子說是因為遍尋台灣,就屬台南同時具備悠久歷史、薈萃人文與聞名飲食。就像「道南館」附近有台南第一口井等多處古蹟、廟宇與老字號店家,日據時期之後民權路更是賈商雲集的布街,雖然如今物轉星移,但仍位處市中心,併存著各式各樣的迷人庶民生活。

 

面對這棟約50年歷史的老屋,改造過程中變更不多,小鬍子只讓樓梯位置挪移至中間,與開放式吧台座位區串聯一體,透過俐落的線條構成與穿透至樓上的天井,營造出明亮、通風與開敞感受。然後一樓作為咖啡館,二樓暫時規劃成音響聆聽區,主要以簡約白淨為背景,局部牆面再由舊式水泥窗花拼貼作為裝飾,搭配款式俐落的家具燈具後,流淌新舊交融的優雅韻味,並創造出舒適無壓的專業品嘗環境。

 

道南館

Add|台南市中西區民權路二段248號

Tel|0918-626-131

Open|周一至周六11:00~21:00,周日11:00〜18:00

 

 

   


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